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Barempfehlungen – Bartender und Hobbybarkeeper

Wir stellen euch regelmäßig neue Rezepte und Produkte vor, welche wir für gut befinden und einfach super zusammen harmonieren. Kreative Kombinationen oder schlichte, elegante Klassiker. Die Bandbreite der Cocktails und Longdrinks geht wohl ins unermessliche… Und genau da ist unser Ansatz. Was man für einen guten Drink benötigt, dass möchten wir euch mit auf den Weg geben.

Wir haben uns gedacht, dass wir unser Wissen mit euch teilen und ihr so ganz einfach unsere Rezeptentwicklungen in eurer Home-Bar selbst zubereiten könnt. Auf unserer Seite „trinkBARes – Barempfehlungen“ findet ihr alles, was eine gute Bar haben sollte und womit ihr alles gekonnt in Szene setzen könnt.

Viel Spaß beim stöbern und entdecken…

trinkBARes BAREMPFEHLUNGEN

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EXOTISCHER FILLER – Fentimans Tropical Soda

EXOTISCHER FILLER – Fentimans Tropical Soda

Speziell für das Mixen mit hochwertigen Rum-Sorten entwickelt, entfaltet der Filler genau dort sein volles Aroma und zeigt seine geschmackliche Stärke. Sei es ganz entspannt als Longdrink mit einem hochwertigen Rum und einem Spritzer frischer Limette oder als Ergänzung zu einem Fizz-Cocktail. Wer sich gerne in tropische Länder verführen lässt, ist hier genau richtig. Sein feiner Ananasgeschmack ist in Kombination mit Kardamom ein so bisher noch nicht auf dem Markt erhältliches Geschmackserlebnis.

GIN & TONIC – Keramikbecher als coole Drink-Alternative

GIN & TONIC – Keramikbecher als coole Drink-Alternative

Ein Gin & Tonic wird in den meisten Fällen klassisch in einem Longdrinkglas, einem Highballglas, oder z.B. einem Copa-Glas serviert. Das Glas voller Eiswürfel, ein gutes Tonic sind neben einigen Specials wie Botanicals, oder frischen Kräutern zum Glück mittlerweile Standart. In klassisch.

Tonic Water – Einst Medizin und heute veredelnder Filler

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Das richtige Tonic Water für einen perfekten GIN & TONIC ist mindestens genauso wichtig wie die Auswahl der Gin-Sorte, das passende Glas, oder das richtige Eis. Tonic Water ist nicht gleich Tonic Water. Ich möchte hier den einst medizinischen Filler etwas mehr beleuchten und ein paar Fakten mit euch teilen. Das Tonic hat seinen Namen aus Südamerika. Auf das wesentliche runtergebrochen ist es nichts anderes, als kohlensäurehaltiges Wasser kombiniert mit Chinin (um den beliebt bitteren Geschmack zu erhalten) und in den meisten Fällen wird noch Zucker hinzugegeben. Sollte das Wasser etwas Geschmack enthalten, dann kommt noch Fruchtsäure dazu. Von dem Tonic Water, welches vom Stamm der Maya im Ursprung in Kombination mit Chininpulver (wurde aus der Rinde des Cinchonabaumes gewonnen) als fiebersenkende Medizin genutzt wurde, ist heute wohl nur noch die Grundzutat übrig.